الشوفان.. سر رشاقتك في الشتاء مع هذه الوصفات

وداد السعودي
وداد السعودي
محرر أخبار جوية- قسم التواصل الاجتماعي
2018/02/07 م ، 1439/5/22هـ
الشوفان.. سر رشاقتك في الشتاء مع هذه الوصفات
الشوفان

طقس العرب-  يعتبر الشوفان وهو أحد أنواع الحبوب، غذاء مهما في فصل الشتاء لقيمته الغذائية العالية؛ فهو يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والعديد من العناصر الغذائية الهامة، كما أنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.

 

ويمتلك الشوفان العديد من الفوائد الهامة لجسم الإنسان، منها احتواؤه على العديد من الفيتامينات الهامة مثل(E, B)، ومعادن الكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم، إلى جانب عدد من المعادن النادرة كالزنك والحديد والسلينيوم والنحاس.

 

 كما أنه يحتوي على الألياف، كما أنه مفيد لصحة القلب لقدرته على خفض الكوليسترول بالدم؛ كونه غني بمركبات البيتاغلوكان المسؤولة عن خفض الكولسترول الضار.

 

ويعد احتواءه على كميات قليلة جدا من السعرات الحرارية من فوائد الشوفان الهامة، فضلا عن قدرته على منح الأشخاص الشعور بالامتلاء والشبع بعد تناوله، مما يساهم في تخفيض الوزن.

 

لذلك، يعتبر الشوفان واحدًا من أفضل الأطعمة عند اتباع نظام معين لإنقاص الوزن "رجيم ويوجد الكثير من الوصفات الصحية التي يمكن اعدادها باستخدام الشوفان منها:

 

الشوفان بالقرفة والتفاح

يتم تحضيرها باستخدام ربع كوب من عصير التفاح وكوب ماء وكوبان وربع شوفان وملعقة قرفة، إضافة إلى الحليب الخالي من الدسم وتفاحة مقشرة ومقطعة.

 

أما طريقة التحضير، فتكون بوضع عصير التفاح والماء في وعاء على النار، ويُترك حتى يغلي الخليط. يُضاف بعدها القرفة والشوفان للخليط مع التحريك جيدا على نار هادئة.

 

عندما يبدأ الخليط يتماسك يتم رفعه عن النار ويُسكب في وعاء ويضاف له الحليب خالي الدسم،  وتعتبر هذه الوصفة جيدة لوجبتي الفطور والعشاء  

 

أما للغداء، يتم تحضير وصفة الشوفان بالدجاج

وتحتاج هذه الوصفة، شوفان، صدور دجاج مسحب ومقطع على شكل مربعات كبيرة، فلفل أسود وملح حسب الرغبة وزعتر وبيض وصلصة حارة.

 

يتم تحضيرها، بوضع الملح وبياض البيض والزعتر والصلصة الحارة والفلفل الأسود في وعاء، ثم يتم غمس قطع الدجاج في الخليط السابق، يوضع بالشوفان وبعدها يتم شويها بالفرن على نار متوسطة دون زيت.

 

اذا اردت المساهمة في إثراء محتوى "طقس العرب" قم الآن بكتابة المقالات والاخبار وأرسلها إلينا لنقوم بنشرها وكن جزءاً من مجتمع طقس العرب
شاهد أيضاً

اليمن مناطق اليمن

صنعاء عدن حضرموت المكلا سينا شبوه المهره مأرب الجوف البيضاء تعز الشمايتين القبيطة المقاطرة لحج الحوطه المضاربة المفلحي الملاح حبيل جبر حالمين ردفان تبن طور الباحة يافع يهر الغيظة المسيلة حوف حصوين منعر قشن سيحوت شحن الضالع عمران الحديدة المحويت اب ريمه صعدة ابين زنجبار المدان قفلة عذر السود السودة بني صريم ذيبين ظليمة حبور البريقة منسوراه المولا الشيخ عثمان الساحل الذهبي كريتر دار سعد خور مكسر احور المحفد الوضيع جيشان خنفر لودر موديه رصد سرار سباح الأزراق الحشاء الحصين دمت جحاف جبن قعطبة العرش الملاجم القريشية الرياشية السوادية الصومعة الضحى الدريهمي الجراحي الحجيلة الحالي الحوك الخوخة المنصورية المراوعة المغلاف الميناء المنيرة القناوص الصليف السخنة التحيتا الزيدية الزهرة باجل بيت الفقيه برع جبل راس خمران زبيد الخبت الرجم الطويلة بني سعد حفاش شبام كوكبان الوحده السبعين الصافية التحرير الثورة أزال بني الحارث معين صنعاء القديمة شعوب ذمار الحداء المنار عنس ضوران أنس جبل الشرق جهران مغرب عنس عتمة وصاب العالي وصاب السافل عبس أفلح اليمن أفلح الشام الجميمة المغربة المحابشة المفتاح الشغاردة أسلم بكيل المير بني العوام بني قيس حجة حيران خيران المحرق كعيدنة كحلان عفار كحلان الشرف كشر مبين مستباء نجرة قفل شمر قارة شرس وضرة الظهار المخادر القفر العدين النادرة الرضمة السبرة السدة السياني الشعر بعدان ذي السفال فرع العدين حزم العدين حبيش جبلة مذيخرة يريم الجبين الجعفرية السلفية بلاد الطعام كسمة مزهر الحيمة الداخلية الحيمة الخارجية الحصن أرحب الطيال بني ضبيان بني حشيش بني مطر همدان جحانة خولان مناخة نهم صعفان سنحان مطار مأرب أمانة العاصمة الغيل الحزم الحميدات الخلق المصلوب المطمة الزاهر برط العنان خب والشعف خراب المراشي رجوزة الديس الضليعة العبر القف القطن عمد الريدة وقصعير السوم الشحر بروم ميفع دوعن غيل باوزير غيل بني يمين حجر الصيعر حجر حديبو - جزيرة سقطرة رخية رماه ساه سيئون شبام تريم ثمود وادي العين يبعث زمخ ومنوخ العبدية الجوبة بدبدة حريب حريب القرامش جبل مراد ماهلية مجزر مدغل الجدعان رحبة صرواح الطلح عرماء الصعيد عتق بيحان حطيب جردان ميفعة مرخة العليا مرخة السفلى نصاب رضوم عسيلان المخاء المعافر المواسط المسراخ المظفر القاهرة الصلو ذباب خدير حيفان جبل حبشي مقبنة ماوية موزع صبر الموادم سامع شرعب السلام شرعب الرونة جبل النبي شعيب جبل السوداء